青のり【こだわりポイント】

たこ焼ぐーぱんちでは、あおさではなく青のりを使用しています。四万十川の特級品の青のりです。

あおさ青のりは色が似ていますが、形状と香りが異なります。フレーク状のあおさ、棒状を砕いたものが青のりです。

たこ焼ぐーぱんちでは棒状のものを軽く砕いた青のりを使用しています。歯に付きにくいので女性の方も安心です。

香りがあおさに比べて強いので、どっさりかけることなく上品にふりかけていただくとタコヤキの味を引き立ててくれます。